SIssi, je t ai trouvé toute seule sur Facebook. .
sinon j ai trouvé une méthode pour extraire le jus sans extracteur, c'est plus long,
mais je vais d abord tester avant d acheter un appareil cher si ça ne me branche pas plus que ça

Il faut toujours prendre son temps, foncer, c'est pas toujours la meilleure solution.

Pour la rape, j'en ai trouvé une chez ikea, qui rape en montant et en descendant donc 2 fois plus vite. rape ikea le prix n'est pas en Euro sur ce lien.

Oui le prix est en dirhams marocain, ça vaut 8 euros.

Il ne plait pas parce que c'est un charlatan ... qui gagne sa vie en vendant des extracteurs de jus

Faut bien gagner sa vie à un moment donné.Ca fait longtemps que l'amour et l'eau fraiche ne suffisent plus. Il pourrait aller travailler à l'usine du coin, c'est vrai. Chacun son truc.
Moi je vends des trucs aussi, des assiettes en porcelaine sur lesquelles je prends un petit benef, dois je les vendre à prix coutant ou ne pas les vendre? et un jour si tout va bien, je "vendrais " des consultations . J'espere que ça n'enlevera rien à la qualité de ce que je dirais. Il fut meme un temps ou je vendais des croissants et des pizzas, chose que je ne pourrais plus faire maintenant.

Certes il faut bien gagner sa vie, certes on a le droit de raconter n'importe quoi
Il n'empêche qu'il vaut mieux le savoir
Ce mec est un charlatan qui raconte n'importe quoi
Certains trucs sont sans doute fondés, le reste est un tissu de conneries

C'est ce que j'ai toujours reproché à ce fil
Pour coller avec tes certitudes, tu cherches des infos sans en vérifier le sérieux ni regarder si d'autres disent le contraire ...
Du coup c'est largement sujet à caution

Je prends ce qui me convient APRES avoir cherché verification. Tu n'as pas le droit de dire ça. Je passe mon temps à ça! tout mon temps. Une fois que je suis convaincue, rien ne me fera changer d'avis sauf si on me prouve le contraire et la, j'ai deja montré que je suis capable de changer d'avis. Ou alors que la mise en pratique de cette conviction s'avere pas conforme ce que j'en attendais. Je teste, je ne balaye rien à priori.

Tu te permets de dire qu'il raconte n'importe quoi sans prendre toi meme le temps de le prouver. Tu n'as pas le temps pour ça, chacun ses interets. Laisse aux gens le droit d'aller verifier par eux meme, c'est d'ailleur ce qu'ils font.... meme sur la partie alcool, ça commence à emerger.

Non tu ne vérifies rien parce que tu es convaincue d'avoir raison ...
Vérifier, c'est chercher des avis différents, évaluer le sérieux des théories (le lien légumes crues par ex qui ne repose sur rien de sérieux), les preuves scientifiques, etc

Un ex tout con, le curcuma et le lien de Tchoupi que tu ne connaissais pas
Vérifier c'est ça, chercher toutes les infos, pas juste celles qui te plaisent

Il y a des remises en question sur l'intérêt du cru, l’équilibre acido-basique, le fait que l'alimentation ne répare que très peu le microbiote, etc, mais tu ne veux pas en entendre parler

Concernant ce bouffon, il y a des discussions qui en parlent sur ce fil et qui démontre bien que c'est un charlatan

Laisser les gens vérifier eux m^mes, c'est une attitude confortable
Donc le truc, c'est : je mets ce que je trouve et qui me plait, je ne suis pas responsable s'il y a des conneries, vérifiez vous mêmes

Je verifie et je teste sur moi. c'est apres que je suis convaincue. Je pense pas etre con à ce point, si ça ne marchait pas j'aurai laissé tomber depuis longtemps, comme pour le baclo.
Il ne s'agit la que de bouffe, rien qui mette les gens en danger, si c'est fait correctement, comme le baclo, alors oui, faut laisser les gens choisir. C'est bien pour ça qu'il a toujours le droit de dire ce qu'il a lui meme testé sur lui.

De plus tu remarqueras que je ne publie rien de lui sur ce fil, j'ai pas envie que la polemique reprenne, et c'est ce qui se passe, ENCORE

Tu testes sur toi et tu es capable de voir que c'est mieux le cru ?
Permets moi de douter de la fiabilité du test, d'autant qu'on connait l'effet placebo

Non, tes infos ne mettent personne en danger
Mais par ex, dire qu'il faut un extracteur, ça grève le budget pour un intérêt possiblement minime
Idem pour d'autres trucs

Mais c'est vrai qu'il y a des bienfaits à se faire de bons jus detoxifiants. Et puis pour l'extracteur, j'en ai trouvé un presque neuf, d'une valeur de 200$ pour 60$! Sur un site de petites annonces. (kijiji)

Vous devez avoir ce genre de sites?

Pour le reste, charlatan ou pas, je n'en sais rien.

Faut en prendre et en laisser.

Je ne parle de l'extracteur que si on me demande, je ne le "recommande" pas.
Le cru me fait enormement de bien,et en plus c'est pas 100% , j'ai vu la difference entre les 5 mois de ballons ou je n'ai pas pu en manger, sauf des jus, dieu merci. On est tous assez grands pour juger les avantages et inconvenients d'un achat. Ton " possiblement minime" montre ton apriori.

Possiblement minime est un terme neutre, sinon j'aurais écrit minime
Parce qu'en effet, je ne pense pas de façon personnelle que le cru soit un plus appréciable

A part, une certaine destruction des vitamines à la cuisson, rien ne me semble justifier cet engouement du cru
Alors un extracteur pour éviter tout chauffage, cela me parait de l'ordre du futile

J'ai cru que j'avais mal lu... mais non, tu as bien écrit ça.
C'est pas grave, d'autres comprennent l'interet d'avoir un peu plus de vitamines, nutriments, enzymes, acides aminés dans leur états originels. On arete la , si tu veux bien, ça devient vraiment sterile et ça noie le message important.

Peux tu chiffrer le quota de destruction des vitamines avec une centrifugeuse ?
Peux tu donner les chiffres sur les quantités de vitamines dont le corps a besoin et démontrer qu'on n'a pas sa ration sans cru majoritaire ?

Ou alors on en reste à des théories ne reposant sur rien d'autre que des convictions

J'ai pas à aller chercher ces chiffres, bienque ce soit interessant, je verrais si un jour j'ai le temps. Je n'ai rien à prouver, à chacun d'aller verifier par lui meme si le budjet extracteur est un souci, si ça vaut le coup ou pas. J'ai rien à vendre. J'ai toujours dit aussi, que si on ne pouvait que s'offrir une centrifugeuse, ça marchait aussi, c'etait mieux que rien, idem pour le bio, il vaut mieux des jus non bio que rien du tout.

Pour la deuxieme question, idem, j'irai rechercher à l'occasion. Pour moi c'est juste une question de logique et je pense que je ne suis pas seule. Les Hommes qui ont commencé à cuire leur nourriture, c'etait pour rendre la viande plus facile à macher et digerer (vu qu'on a pas les dents ni les intestins pour), je ne pense pas qu'ils cuisaient leurs légumes, mais bon, on va pas encore en rajouter, je n'ai pas la preuve.

centrifugeuse ou extracteur
video sur la 5

En tous cas, ça fait plusieurs fois Sissi que tu dis que l'homme est devenu sédentaire et agriculteur il y a...200 ou 300 ans. Non, ou alors tu as oublié un zéro.

Téléachat, maintenant !
T'aurais mieux fait d'arrêter là, Sissi !

Non la sedentarité ça fait 11000 ans. Ou as tu lu 300 ans chez moi?


Ou vois tu le teleachat, Claude?

La malfouffe rend-elle dépendant ?

Le site d'une naturopathe comme j'espere devenir.

J'ai relu le fil à partir de la 23ème page mais apparemment c'est avant. Mais je me souviens avoir lu : depuis que l'homme est agriculteur et sédentaire, soit depuis 200 ou 300 ans. Ca m'avait paru tellement énorme comme erreur, car j'avais lu la même chose plus tôt dans le fil. Mais ça doit être une erreur de frappe car effectivement tu dis bien 11000 entre temps.

Cependant j'arrête là. J'ai l'impression de lire le récit de quelqu'un qui est entré dans une secte. Les gens intelligents tombent souvent là-dedans et pour leur en faire sortir, bonjour....

Désolée Sissi, ne m'en veux pas ; je ne t'en veux pas personnellement. Tu es heureuse ainsi et tant mieux pour toi.

Mais je sature, je ne puis poursuivre cette route avec toi.

Je peux comprendre, ne t'inquiete pas et je ne me vexe pas, j'ai l'habitude . Ce parcours m'a pris du temps. Et je ne pretends absolument pas "convaincre" ou convertirdes personnes qui n'ont pas eu ce déclic. Ca ne se force pas. Je continue ici parceque j'ai eu au tel plusieurs personnes qui etaient deja engagée dans cette évolution et que ça peut servir à n'importe qui à un moment. Il ne s'agit pas de secte, mais de conviction. Certains placeront la frontiere entre les 2 à un endroit plutot qu'à un autre.

Ce fil est destiné, je pense, à ceux qui avaient deja cette conviction avant baclo ( c'est ce que j'entends au tel) mais qui ne pouvaient pas l'appliquer à cause de la maladie. Il n'est pas la pour convertir qui que ce soit. J'avais ça en moi depuis tres longtemps avant le baclo. Ca creait chez moi une contradiction telle que je me sentais coupable de manger d'une façon que je voyais me détruire physiquement à vue d'oeuil, alors que je commencais deja à ressentir qu'il y avait autre chose de mieux pour moi.

Avoir eu la liberté grace au baclo et les connaissances physiologiques depuis 2 ans, me permettent de faire ce que j'estime bon pour moi et les résultats arrivent tranquillement.
Je ne cherche rien d'autre.
Ici, on vient ou on vient pas, chaque chose en son temps.... ou pas!
Il ne s'agit donc pas de suivre "ma" route, mais de trouver ici , si on en sent le besoin, des informations qui sortent de la voie qu'on entend sur la plupart des plateaux télé sauf sur la 2 avec Erwan chez Stephane Bern, le seul qui va dans le sens que je suis.

Ce fil , on s'y abonne comme à un magasine. Il faut deja etre interessé par le sujet pour avoir envie de le lire. On peut aussi facilement se désabonner, C'est bien pour ça que j'ai aussi mon fil d'origine, le mien, ou j'essaie de garder mon parcours perso avec le medic.

SAUCES à crudites AVEC GRAS (attention aux quantités de gras ).
-Lait de coco/tomates séchées/oignon blanc/coriandre/curry ou pointe de piment selon les goûts.

-tomates fraîches +séchées/poivron rouge/dattes/piment d'Espelette/ail/ quinton/basilic.
- Tomates cerise/ ail /noix de cajou/ poivre

- 1 avocat /6 tomates cerise/1 petite gousse d'ail /oignon doux / 1/2 citron/ poivre / curcuma .

- 1/2 avocat / oignon blanc / un peu d'eau / coriandre /sucre de coco ou dattes /2 cuillérées à café de jus de citron frais

- 1 cuillére à café de tahin / Jus de citron / quelques morceaux d'une courgette / Coriandre fraîche.

- Pignons de pin / 3 branches de céleri /poivron rouge /tomates séchées /basilic.

- Pignons de pin / courgette en morceaux / basilic / oignon blanc /pointe de piment /curry.

- Avocats / betterave / oignon blanc/quinton / tomates séchées.

- Courgette /basilic /pignons de pin ou olives /1 gousse d’ail ou ail des ours

- Purée d'amande / citron / concombre/ciboulette/ail/ quinton ou sel de mer complet

- Ail /oignon /avocat /tomates / citron/cumin/pointe de piment.
- Avocat / concombre / 1 gousse d’ail / oignon doux/tomates séchées.
- Noix de cajou trempées ou purée/curcuma /poivron rouge/tomate séchée/ citron/coriandre.
- 1/2 potimarron /le jus d'1 citron un petit morceau de gingembre /2 c à s de tahin / un peu de quinton ou sel de mer complet .

- Dattes / purée d'oléagineux / jus de citron / lait de coco / quinton ou sel de mer complet /gingembre / ail +/piment.

- Noix de cajou trempées ou en purée/ tomates / ail/coriandre.

- Avocat / graines de tournesol trempées quelques heures /citron / quinton ou sel de mer complet/ cumin/piment d'Espelette

- Jus d'orange / curry/ ail /poivron rouge /tomates séchées/1 morceau de fenouil puis après mixage rajouter des grains de grenade ...

- Tomates / basilic/ gingembre / ail /piment graines de tournesol trempées préalablement / algues en paillettes/ herbes de Provence / tahin (puree de sésame) / graines de sésame broyées /jus de citron

- 1 poivron rouge / le jus d'un petit citron /150 gr de noix de cajou trempées ou en purée/piment / une demi courgette /ail

- Jus de carotte frais / 1/4 ou 1/2 avocat/ail/persil/curcuma frais.

-1 banane mûre/ cumin / quinton ou sel de mer complet/pointe de piment.

Je ne peux pas resister à partager ce message qui m'a été envoyé ce soir. Je viens à l'instant de recevoir ce mail en réponse à un très long que j'ai envoyé hier matin. Ma seule modif aura été d'enlever les noms. J'espere qu'on m'embetera plus lorsque je trouverais et publierais des articles sur le microbiote et son implication ou le lien entre la malbouffe cause majeure de l'addiction.


"Chère Irène (vous permettez que je vous appelle Irène, appelez moi ....),

J’ai lu très attentivement votre mail, et plusieurs choses m’intéressent beaucoup.
D’abord, j’ai pensé que vous pourriez être le cas clinique N°1 de la publication que nous avons faite avec ........, et je suis heureux de pouvoir vous remercier ici (encore que j’aie un doute parce que ..... m’a dit que la patiente N°1 était sans enfant).

Pour reprendre votre mail dans l’ordre, j’ai demandé à ..... de m’adresser plus de troubles du comportement alimentaire, si c’est possible, parce que je n’ai plus demande de consultation pour cela depuis près de 2 mois (j’en ai toujours pour l’alcool), je me suis mis à me passionner pour les troubles du comportement alimentaire, et je suis très déçu de ne plus avoir de demande. Je ne vous demande pas de vraiment modifier votre répartition des patients, je suis sûr que vous faites pour le mieux, mais si vous pouviez m’en orienter un de temps en temps ça serait bien (en particulier ceux qui ont une addiction au chocolat, j’en ai déjà plusieurs cas, et j’aimerais bien faire une publication à ce sujet).

Ensuite, je suis d’accord avec vous pour penser que le microbiote intestinal a un rôle essentiel dans nos comportements et nos maladies. C’est encore un domaine très mal connu, mais il y a des données expérimentales très étonnantes (par exemple les troubles qui apparaissent chez le animaux quand on modifie leur microbiote, et la guérison de certaines maladies qui n’ont a priori rien à voir avec l’intestin quand on modifie le microbiote). Je vous souhaite une belle réussite comme naturopathe.

Je suis comme vous, très intéressé par les causes. Et j’ai l’impression que les causes sont plus facilement accessibles dans les troubles du comportement alimentaire que dans l’alcoolo-dépendance (où tout est toujours un peu brouillé ou noyé dans l’alcool). On verra avec des recherches ce qui en est du rôle du microbiote. En attendant, comme vous le dites, le rôle de la malbouffe est majeur.
A bientôt j’espère,
Bien cordialement,
...... "

J'en connais l'auteur, facile ...

Le pb n'est pas vraiment de dire que le microbiote est impliqué dans les maladies, c'est à peu près évident
Le pb est plutôt de vouloir tout réduire et dire que le microbiote est la cause majeure de l'addiction
Ou dire alcool = sucre = abstinence pour les deux
Ce sont des raccourcis très réducteurs qui ne reposent que sur ta conviction ..

D'ailleurs ton interlocuteur est bien plus prudent que toi "on verra avec les recherches"

Evidemment que tu sais....

"En attendant, comme vous le dites, le rôle de la malbouffe est majeur."
C'est tout ce que je voulais entendre!!! la malbouffe , c'est du sucre et du gras de mauvaise qualité , raffiné et industriel, et il dit que c'est la cause majeure. Je ne prétends rien de plus que ça.

"je suis d’accord avec vous pour penser que le microbiote intestinal a un rôle essentiel dans nos comportements et nos maladies. "
Difficile d'etre plus clair quand même!!!! notre maladie est bien une maladie du comportement, si je ne m'abuse! Nous sommes 90% bactériens et 10% humains, c'est marrant, mais c'est comme ça 90% de bactéries. Ces 2 kilos composés de milliard de bactéries, sont largement majoritaires au nombre de nos cellules.

Tu dis que mes raccourcis sont réducteurs, je dis que ce sont des hypotheses très plausibles (il le pense aussi) et que si certains qui lisent ça, etaient tentés juste pour voir pendant quelques temps de les supprimer, ne serait en rien dangereux, bien au contraire.

C'est le temps qui viendra me donner raison. Je ne m'inquiete PLUS DU TOUT sur ce sujet.

C'est justement ça qui est grave Sissi, c'est de ne plus s'inquiéter DU TOUT, de ne plus douter, de mettre toute notre foi dans une même théorie sans en revisiter régulièrement son fondement.
C'est aussi ça qui fait que des troupeaux entiers de moutons sont capables de se jeter dans le vide.
Et ça vaut dans tous les domaines (sciences, religion etc).
Mais bon comme d'hab

Flo, une brebis galeuse.

Oui, enfin Sissi
Ne confond pas un mail où on dit quand même des banalités polies et un développement scientifique

Et puis, si tu as bien lu les articles SCIENTIFIQUES, pas les trucs farfelus de ceux qui veulent faire du business, le microbiote on ne le change de façon efficace QUE par des transplantations fécales
Tu peux bien bouffer bio et sans sucre toute ta vie, ça ne changera pas grand chose hélas si tu as hérité du mauvais microbiote ...

Alors, je ne dis pas mangeons de la merde, mais je dis simplement que ce n'est pas parce qu'on va bouffer cru et bio qu'on sera en bonne santé

Je dis aussi que l'addiction ce n'est pas la bouffe qui en est la cause et que ce n'est pas te priver de sucre qui te permettra d'arrêter le baclo
Je dis enfin que non tout le monde n'est pas addict comme tu as tendance à le penser

Et j'édite pour ajouter : c'est réducteur en ayant reçu un mail de conclure "il le pense aussi" ...

Oh que oui, je continue de chercher, ce n'est que le début, crois moi. C'est juste la direction dont je suis sure maintenant. Je ne pense pas du tout etre un mouton! on me dirai plutot le contraire.

Moi la premiere TCA sur ce forum qui ai tenu à tenter le baclo alors que les medecins me disaient que ça ne marcherai pas, et que même le forum ici, à l'epoque doutait de ma reussite. Tetue oui, comme un ane mais pas pas con comme un mouton! Si cette alimentation ne me faisait pas du bien depuis plus de 2 ans, tu crois pas que j'aurais areté?


Et SYlvie, dis bien ce que tu veux, moi, je ne pense pas que Mon interlocuteur ai voulu etre poli avec moi, je ne pense pas que c'est son genre vu ce que j'ai lu dans les differents fil, il semblerai meme etre plutot sincere et direct, ni ma generaliste. C'est juste que tu as du mal à admettre que peut etre j'ai raison.
En fait tout le monde serai tres gentils avec moi pour pas me faire de la peine , hein? la si gentille Irene qui raconte des betise, faut pas la detromper surtout§§
C'est pas serieux,
Apres tout, t'as qu'à lui demander ce qu'il pense de tout ça et peut etre qu'il te repondra poliment et gentiment que ce qu'il m'a dit dans le mail, c'etait juste pour me faire plaisir et qu'il a été hypocrite donc.

Il t'a dit que le microbiote était important, tu en conclus que tu as raison sur toute la ligne
C'est ce qui s'appelle prendre ses désirs pour la réalité ...

Le pb est toujours le m^me avec toi
Tu lis un article scientifique, tu en extrais LA phrase qui t'arrange et ne lis pas le reste
Du coup ça biaise tout

Je ne dis pas que tout ce que tu dis est faux, je dis juste qu'il y a beaucoup d'hypothèses farfelues
Que tu as construis une théorie bancale et que tu n'arrives pas à prendre de recul, persuadée de détenir LA vérité

Mais dans le fond, ce n'est pas bien grave

Bouffer cru, si on aime, ne peut pas faire de mal, c'est inutile mais pourquoi pas
Les jus, ça ne sert pas à grand chose, on peut manger les fruits ou légumes tels quels
Ca n'est pas dangereux non plus ...

Et bien on est d'accord, alors, je te remercie!

Allo docteur sur la 5
Je ne dis pas qu'on dois le faire, je dis juste que ça existe et que d'autres façons de faire sont envisageables en s'y mettant progressivement.

Fais le si tu veux mais évite de conseiller à quelqu'un qui fait des crises par manque de nutriments de se contenter d'une banane avant le vélo
D'autant qu'elle a un IMC bas, donc aucune réserve

Voici bien les limites de ton alimentation santé
Du n'importe quoi pour n'importe qui pourvu que l'on respecte le dogme !

Il suffit d'adapter les quantités, le mec il parle de 19 bananes pour son marathon!, mais tu n'as pas entendu, je suppose. Moi j'ai adapté pour moi, parceque je me connais. Le truc, c'est que tout ne passe pas par les feculents comme on veut nous le faire croire. Et regarde comme ses assiettes sont copieuses! moi quand je mange comme ça, j'ai pas faim. Faut juste savoir et s'interesser, et tester. Faut pas parler dans le vide, sans savoir!

Et pour believe, par rapport à ce qu'elle mange en ce moment, elle ne rajouterai deja qu'une banane et des graines de lin elle se sentirai mieux.

Sissi, j'ai une suggestion pour un titre de fil qui serait tout aussi parlant, mais plus neutre

Néo-nutrition : le choix de Sissi

Qu'en penses tu ?
A part du petit clin d'œil littéraire, Le choix de Sophie (de Styron, je crois, à vérifier !!!)

Très joli titre de fil, sans ironie de plus

Je vais reflechir.... pourquoi pas un truc dans le genre apres tout!

Si tot dit, si tot fait! c'etait une bonne idée. Comme ça on sait à quoi s'attendre.

Apres la suppression de ma reponse au message agressif de Jehannie, sur le fil de Believe, je reponds ici en essayant de ne pas etre aussi .... pénible.
Mais finalement, je laisse tomber. Apres on dira que je suis méchante avec les gens non guéris.

Etre et ne plus etre autiste

Un trouble du comportement est gueri par l'alimentation.

Ce n est pas si simple que ça, J ai lu 2 autres témoignages de guérison de l autisme,
un avec le magnésium, l autre je me rappelle plus avec quoi, mais encore complètement différent.

Rien n'est simple en effet. Tout cela est multi factoriel et de plus chaque maladie comportementale a sa spécificité. Juste des pistes....

Troubles alimentaires: Pas seulement dans la tête

Le Pr Dechelotte et son equipe avancent pas à pas. En attendant qu'il trouve un moyen de neutraliser la proteine d'E Coli, j'ai décidé d'aider mon microbiote à aller mieux (et pourquoi pas à recommencer à faire la police lui même la dedans!) en changeant ma façon de manger. De lui fournir des pro et prébiotiques et de lui epargner les toxiques qui l'abiment et un exces d'acides. POUR MOI c'est une question de logique.

Sissi tes recettes de sauces du 29 janvier paraissent super alléchantes...je vais essayer de ce pas.
Dommage qu'en ce moment j'ai des aphtes à répétitions (depuis que je suis petite) et je ne peux manger ni banane, ni ananas, ni fruits secs..Mais après j'essaierai les sauces avec les fruits secs...
Si tu as d'autres recettes ,je prends avec plaisir.

Je vais voir si je te trouve un truc pour les aphtes dans mes bouquins de naturopathie!

Il est rigolo le pr Joyeux, il mange des fruits de saison, des bananes, c'est vrai c'est la pleine saison des bananes en France,
dans tous les jardins on en trouvent.

Oui, je vis en montagne et j'ai même un bananier à côté de mon yucca sur l'étagère: pratique pour les petits creux

La je reconnais.... petite erreur. Mais bon, c'est une toute petite entorse quand on sait tout ce qu'on ne voit pas en mangeant l'alimentation courrante , tout ce qui n'est pas écrit sur les étiquettes. Je lui pardonne

7 aliments improbables qui contiennent du sucre

Extrait, l'introduction de l'article:
"La consommation de glucides simples (ou sucres rapides) ne cesse d’augmenter depuis plusieurs années. On va même jusqu’à désigner le sucre comme « une drogue dure ». Pourtant, même avec de la bonne volonté, on ne peut pas toujours maîtriser notre consommation en sucre puisqu’il est présent dans des aliments qu’on ne soupçonnerait pas. En effet, on sait tous que le sucre est présent dans les bonbons, dans le chocolat, dans les fruits… Mais beaucoup moins qu’il est rajouté par les industriels dans certains aliments. (Cela correspond pourtant à la colonne « glucides – dont sucres » sur les emballages des produits.) Le compte Instagram dealerdesucre met d’ailleurs en scène des aliments avec leur correspondance en morceaux de sucre, une bonne initiative pour se rendre compte de ce que l’on peut ingérer sans forcément le savoir."

Alimentation du sportif : quels glucides faut-il consommer ?

Passionnant! C'est le sujet que j'étudie en ce moment: la préparation du sportif. Ceux qui voudront voir mon devoir (après correction ) n'auront qu'à me demander en MP

Un extrait:
"Pour subvenir à vos besoins dans le cas d’une activité sportive régulière, choisissez une alimentation diversifiée et de qualité et augmentez la part de glucides en favorisant les aliments d’index glycémique faible ou modéré comme :

Les céréales non raffinées : pâtes semi-complètes ou complètes, pain complet. Préférez l’orge ou l’avoine au blé.Féculents complets glucides
Le riz complet ou le riz basmati
Les aliments riches en fibres : fruits, légumes
Le sarrasin
Les patates douces. Eviter le broyage (purée) qui augmente l’IG
Les légumineuses : haricots, lentilles, pois.

Evitez les céréales raffinées (pâtes banches, riz blanc, pain blanc), la purée de pomme de terre, les jus de fruits et bien sûr les sucreries et les pâtisseries. Tous ces aliments génèrent de forts pics d’insuline favorisant leur stockage sous forme de graisses et peuvent causer une hypoglycémie réactionnelle. Le blé sous toutes ses formes n’est pas recommandé. Vous pourrez le remplacer par l’épeautre, le kamut, l’orge, l’avoine ou encore le millet.

Accompagnez vos plats de légumes et de protéines, végétales de préférences (légumineuses par exemple) : ces aliments font baisser l’IG global de votre repas. De plus, ils sont pauvres en lipides et riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments indispensables à l’organisme. "

"Pâtes : attention au stockage des graisses et à l’hypoglycémie réactionnelle !
La plupart des féculents raffinés (pain, riz, pâtes) ont un pouvoir hyperglycémiant comparable à celui du sucre blanc"

Sissi, tu connais les fodmaps. ?

c'est ma micro nutritionniste qui M à découvert ça.
C'est à cause de ça que j avais le ventre gonflé. Et douloureux.

Je ne peux manger ni pistaches, ni mangue, ni choux artichauts, alors les jus de légumes crus j en parle même pas.
Par contre le sucre oui mais pas de miel. Comme quoi.....
Chacun dit la sienne.

L avantage elle ne travaille pas à l aveuglette, j ai des analyses à faire avant.
Je t ai envoyé ces coordonnées en mp tu n as pas ouvert le message. ?

Les pommes aussi sont interdites en fodmaps

Je ne connaissais pas. Mais ça me semble évident que si on a des soucis particuliers, des douleurs etc, il vaut mieux consulter un micro nutritioniste ou au moins un medecin. C'est la base qu'on apprend en naturopathie d'ailleurs.
C'est mon principe , lire, chercher,poser des questions à ma generaliste pour savoir si je peux adapter à moi. Je le fais à chaque renouvellement d'ordonnance. Par exemple en ce moment pour mon cas, elle et moi cherchons à me baisser mes medic hormones, je ne fais pas ça sans conseils. Et je fais ça pour tout ce qui concerne ma santé. Suffit d'avoir confiance dans son soignant et croiser les doigts qu'il ne se trompe pas

Il ne s'agit pas de prendre des textes ou des articles et les poser sur soi comme un calque et tout reproduire betement. COmme en lisant un magazine, on doit garder son libre arbitre et sa raison.



Je viens de me renseigner sur ces fodmaps, c'est interessant et ils sont implqués dans les troubles intestinaux. Si ça peut aider:Fodmaps

Gut microbiota for health

Pour aller un peu plus loin. Des articles en français et en anglais. Vive google traduction!

« Le médecin du futur ne donnera pas de médicaments ; il formera ses patients à prendre soin de leur corps, à la nutrition et aux causes et à la prévention des maladies ».

Thomas A. Edison, inventeur du phonographe, 1903

Quand le ventre fait mal au cerveau

"Les liens entre le microbiote et certaines affections neuropsychiatriques ne s’arrêtent pas là." Juste une question de temps
Il ne leur reste qu'un petit pas à franchir pour faire le lien entre le microbiote et une autre maladie neurologique, l'addiction au sucre, à l'alcool ou à n’importe quoi d'autre d'ailleurs. Merci L pour m'avoir envoyé ce lien. Je me sens moins seule dans mes recherches!!

Sur ce site j'ai trouvé un bon resumé de ce qu'est l'equilibre acido basique.

Repas alcalins

Reportage de TF1 sur l'alimentation saine

Une analyse du reportage à charge de TF1 sur l'alimentation saine, ou plutot une caricature des gens qui se soucient de ce qu'ils metent dans leur estomac.