J'ai lu récemment que l'on pouvait devenir intolérant à un aliment à force de le supprimer de l'alimentation, c'est dommage! comme dit Sylvie, sous prétexte de mode, on va prendre le gluten par exemple, alors pendant un mois, on ne mange plus de gluten, sauf que le corps s'habitue à ne plus en avoir, et y devient intolérant, voire allergique
Le principe de l'allergie, c'est quand même d'être en contact avec la source afin que le corps se renforce par lui-même
Je sais que je fais des raccourcis, mais supprimer un type d'aliments, ça me semble bizarre comme mode de vie, il y a 20 ans, je ne crois pas qu'on le faisait, certes il y avait déjà des intolérances, des personnes qui souffraient du ventre de façon chronique
Je me souviens que l'on a commencé par parler du lait dans le café au lait, qui n'était pas bien digéré
Mais ces dernières années, le lait semble carrément interdit, le gluten aussi, et pour le gluten, ça me choque, car ça fait partie de l'alimentation de base bien souvent, d'autant plus, économique
Tous les matins je vois les gens rentrer avec leur baguette de pain, c'est ce qui me semble être la normalité
Depuis plusieurs semaines maintenant, j'ai arrêté de filtrer les aliments, sauf obligation à cause de diarrhées, mais j'écoute de nouveau mes envies, en ce moment, c'est coquillettes! blanches, et patates
Mes intestins n'en souffrent pas, la balance non plus
J'ai dû arrêter le lait, qui me rendait vraiment malade, mais pas les laitages, fort heureusement
Manue
Rechute depuis 2013, début du baclo, dose maximum atteinte 330 mg, dose de déclenchement 290 mg, de longs paliers à 190 mg, puis 120, bref, aujourd'hui à 50 mg, dose de confort depuis plus d'un an, plus d'excès d'alcool, 0 consommation en solo, quelques verres en famille une fois par an, sur deux ou trois jours, et encore... objectif atteint, en 7 ans... alors patience ;-)